Gaya APA
Ketaren, .
(2008).
Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan
(
Cet. 1)
.
Jakarta:
Universitas indonesia.
Gaya MLA
Ketaren, .
"Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan".
Cet. 1
Jakarta:
Universitas indonesia,
2008.
Text.