Gaya APA
Estiasih, T., Ahmadi, .
(2011).
Teknologi Pengolahan Pangan
(
Cet.2)
.
Jakarta:
Bumi aksara.
Gaya MLA
Estiasih, Teti., Ahmadi, .
"Teknologi Pengolahan Pangan".
Cet.2
Jakarta:
Bumi aksara,
2011.
Text.